名物「丹後ばら寿し」をはじめとする、丹後で長く愛されている郷土料理です。 おみやげに、料理の付け合せに皆様に喜ばれる一品です。
鯖おぼろのたっぷりのった「丹後ばら寿し」です。 当店のばら寿しは、料亭の〆料理としてお出ししているので、あっさりとした味付けになっております。
■1合折り 594円