丹後・郷土の味

名物「丹後ばら寿し」をはじめとする、丹後で長く愛されている郷土料理です。
おみやげに、料理の付け合せに皆様に喜ばれる一品です。

ばら寿司
丹後ばら寿し

鯖おぼろのたっぷりのった「丹後ばら寿し」です。
当店のばら寿しは、料亭の〆料理としてお出ししているので、あっさりとした味付けになっております。

■1合折り 648円
■1.5号折り 972円